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GB/T31120-2014糖果術(shù)語(yǔ)

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標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介:本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了糖果的術(shù)語(yǔ)。本標(biāo)準(zhǔn)適用于糖果領(lǐng)域的生產(chǎn)、流通、教學(xué)、科研和管理等。

標(biāo)準(zhǔn)號(hào):GB/T 31120-2014

標(biāo)準(zhǔn)名稱:糖果術(shù)語(yǔ)

英文名稱:Candy terminology

標(biāo)準(zhǔn)類型:國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì):推薦性

標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài):現(xiàn)行

發(fā)布日期:2014-09-03

實(shí)施日期:2015-02-01

中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)(CCS):食品>>制糖與糖制品>>X33加工搪

國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)(ICS):食品技術(shù)>>糖、糖制品、淀粉>>67.180.10糖和糖制品

起草單位:石獅黎祥食品有限公司、上海金絲猴食品股份有限公司、晉江奇峰食品有限公司、東莞徐記食品有限公司、北京康貝爾食品有限責(zé)任公司等

歸口單位:全國(guó)糖果和巧克力標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)(SAC/TC375)

發(fā)布單位:國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫.

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