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檢測執(zhí)行標準信息一覽：
標準簡介：本標準規(guī)定了油茶的產(chǎn)品分類、技術要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、包裝、運輸和貯存。本標準適用于以小麥粉、玉米粉等谷物粉為主要原料，按照產(chǎn)品要求適量添加食用動物油脂（牛油）或食用植物油（花生油、大豆油、菜籽油等），以花生仁、杏仁、核桃仁、葵花籽、黑芝麻、白芝麻等果仁為輔料，適量添加食用鹽、白砂糖、香辛料等調味品，經(jīng)炒制、混合、冷卻、包裝工藝制成的油茶。
標準號：DBS61/ 0013-2016
標準名稱：食品安全地方標準 油茶
標準類型：行業(yè)標準
標準狀態(tài)：現(xiàn)行
發(fā)布日期：2016-08-31
實施日期：2016-08-31
替代以下標準：替代DB61/T 430-2008
發(fā)布單位：陜西省衛(wèi)生和計劃生育.
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