GB/T 8233-2018《植物油 - 芝麻油》是中國國家標準化委員會制定的標準,該標準規(guī)定了芝麻油的質量要求、檢驗方法、標志、包裝、運輸和儲存等內容。本文將詳細介紹GB/T 8233-2018標準的執(zhí)行內容及其重要性。
芝麻油是一種常見的植物油,由芝麻中的種子經過研磨、壓榨、脫蠟等工藝制得。芝麻油既可用于烹調調料,也可用于藥物、化妝品等領域,因其特殊的香味和營養(yǎng)價值而受到廣大消費者的喜愛。
GB/T 8233-2018標準對芝麻油的質量要求進行了詳細的規(guī)定。標準對芝麻油的理化指標進行了界定,包括色澤、透明度、脂肪酸組成、酸價、過氧化值、鐵離子含量等。這些指標能夠反映芝麻油的純度、穩(wěn)定性和保鮮期,確保了芝麻油的質量安全。
標準還規(guī)定了芝麻油的感官要求,包括香氣、口感等。這些要求能夠評估芝麻油的風味特點,確保芝麻油具有獨特的香味和口感,符合消費者的期望。
標準還對芝麻油的檢驗方法進行了詳細描述,包括物理性質測定、化學性質測定和微生物學指標測定等方面。這些檢驗方法確保了芝麻油質量的可靠性和一致性,為生產者和消費者提供了科學有效的檢驗手段。
關于包裝、標志、運輸和儲存等方面,標準也作出了規(guī)定。其中,標志要求芝麻油生產廠家應在產品包裝上標注產品名稱、凈含量、生產日期、保質期等信息,以便消費者通過這些信息了解和選擇產品。同時,標準還對芝麻油的包裝材料、儲存條件進行了規(guī)定,以確保產品在運輸和儲存過程中不受損害。
GB/T 8233-2018標準的執(zhí)行對芝麻油行業(yè)具有重要意義。標準規(guī)定了芝麻油產品的質量要求,促進了產品質量的提高,保護了消費者的合法權益,增加了消費者對芝麻油的信心。標準規(guī)定了芝麻油的檢驗方法和技術要求,標準化了檢驗過程,提高了檢驗的準確性和一致性。標準也規(guī)定了芝麻油的包裝、標志、運輸和儲存等方面,提高了產品的可追溯性,便于企業(yè)和監(jiān)管部門進行管理。
GB/T 8233-2018標準的執(zhí)行對于芝麻油行業(yè)是十分重要的。該標準規(guī)定了芝麻油的質量要求、檢驗方法、標志、包裝、運輸和儲存等內容,促進了芝麻油產業(yè)的科學發(fā)展和健康有序。通過執(zhí)行此標準,芝麻油行業(yè)能夠提高產品質量、保護消費者權益、規(guī)范市場秩序,為行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展做出貢獻。
檢測流程步驟
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