GB/T 13359-2008《莜麥》是國家標準規(guī)范了莜麥的質量指標、檢驗方法、包裝、儲存和運輸?shù)确矫娴囊?。該標準的實施對于?guī)范莜麥的生產和市場流通具有重要作用。

該標準主要包括以下內容：

一、術語和定義

該標準列出了與莜麥相關的術語和定義，包括莜麥的定義、名稱、外觀特征和營養(yǎng)成分等。這有助于消費者了解莜麥的基本信息，同時也為檢驗機構提供了明確的檢驗依據(jù)。

二、質量指標

該標準規(guī)定了莜麥的質量指標，包括雜質、水分、松散度、純度、色澤、風味和營養(yǎng)成分等。各個質量指標的限值都在標準中進行了詳細規(guī)定，以確保莜麥的質量符合標準要求。

三、檢驗方法

該標準對莜麥的檢驗方法進行了詳細描述，包括取樣、制樣、測定各項質量指標的具體方法和標準。這些方法的確立有利于檢驗機構對莜麥進行全面的檢驗，并保證檢驗結果的準確性和可比性。

四、包裝、儲存和運輸

該標準對莜麥的包裝、儲存和運輸?shù)确矫孀龀隽艘?guī)范。莜麥應當采用透氣性好、防潮、防蟲的包裝材料進行包裝，儲存時應當放置在通風干燥的倉庫中，并避免與有害氣體接觸。在運輸過程中，還應當防止莜麥遭受碾壓、曬雨等損害。

五、標志、包裝、運輸和貯存

該標準還對莜麥的標志、包裝、運輸和貯存等方面做出了規(guī)范。標志應當標明物品名稱、生產者名稱、等級、規(guī)格、凈含量和生產日期等信息。包裝應當采用符合衛(wèi)生要求、不易破損、不易生蟲的材料。運輸和貯存時，應當避免暴曬、雨淋、與有害氣體接觸等情況。

GB/T 13359-2008《莜麥》為莜麥的生產、質量管理、市場流通提供了明確的規(guī)范。各生產廠家應當按照該標準的要求生產莜麥，并確保其質量符合標準。對消費者來說，應當注重莜麥的質量和生產廠家的信譽度，以保證所購買的莜麥符合標準要求，對身體健康有益。

檢測流程步驟

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